Интересный факт: столичный завод «Микоян» в годы Великой Отечественной войны продолжал работать даже несмотря на то, что более полутора тысяч сотрудников отправились на фронт, а еще 250 человек записались добровольцами в народное ополчение. Вместо ушедших на фронт мужчин к станкам пришли женщины, пенсионеры и подростки.
Для нужд Красной армии и тыла мясокомбинат стал выпускать совершенно новую для себя продукцию — пищевые концентраты и лекарственные препараты на основе эндокринного сырья, которое получали при убое скота. Одним из первых в стране комбинат начал производство пенициллина в промышленных масштабах.
Здесь также нашли способ, как компенсировать недостаток запасов соли во время во