Спайси соус и соус унаги, как приготовить в домашних условий. Рецепт.
Если вы всё таки решили приготовить соусы в домашних условиях, то читайте в этой статье:
1. Рецепт соуса спайси 3 вида 2. Рецепт соуса Унаги 3. Где купить если не хочется готовить самому
1. Спайси соус | Три простых рецепта •Почему три? •Всё просто, во-первых кто-то не может найти икру, во-вторых кто не может найти кунжутное масло, в третьих соус кимчи целую бутыль тоже брать не очень удобный, так как у нас он не очень популярен в домашнем обиходе.
И тем не менее эти три варианта самые популярные в доставках -Итак, это один из самых самых любимых моих соусов, который я добавляю в любую еду, так же он из самых простых соусов для запеченных роллов, приготовления спайси роллов и остреньких гунканов. Соус настолько уникальный, что используют как заправку к салатам и поке. 1. Рецепт спайси соуса: Майонез от 67% жирности — 80 г Соус шрирача — 10 г Икра Масаго — 10 г
2. Рецепт спайси соуса: Майонез от 67% жирности — 80 г Соус шрирача — 10 г Чили соус сладкий — 10 г
3. Рецепт спайси соуса: Майонез от 67% жирности — 80 г Соус шрирача — 8 г Соус Кимчи — 8 г Масло кунжутное- 4 г
Все ингредиенты по списку размешать до однородной массы и соус готов
2. УНАГИ СОУС РЕЦЕПТ Представляет собой густой соевый соус золотисто-коричневого цвета.
Смешать все ингредиенты. Варить на медленном огне долго, пока не станет варением, консистенция напоминающая кисель, до загущения. крахмал не добавляйте только.
Текстура этого насыщенного красно-коричневого соуса густая, гладкая и вязкая. В зависимости от рецепта одни соусы будут гуще и гелеобразнее, чем другие.
КАК НЕЛЬЗЯ Не добросовестные производители смешивают все ингредиенты и загущают крахмалом, на выходе получаем невкусную киселяобразную жижу которая храниться менее 3-х дней.
3. Купить эти соуса всегда можно на маркетплейсе, сегодня заказал и завтра уже привезли. Из спайси и унаги мне нравится бренд Тамаки, беру именно их но не всегда.
Если вы начинающий сушист, то у меня в сообществе ты найдёшь ответы на множество вопросов, а так же разнообразные рецепты. Вопросы пожелания в пожалуйста в коменты Соблюдая простые правила у тебя получится ВСЁ! И помни - это легче чем кажется
Спасибо, рада видеть вас здесь. Давно подписана на вас на ютубе и уже научилась готовить всякие вкусняшки, благодаря Вам. Не смотря на свои 63 люблю учиться новенькому. Но роллы всегда боялась. А оказалось это так легко и вкусно! Спасибо Вам, дорогой Игоречек!! Ой выражаю вам свою благодарность, пока никто не видит. Вы лучший!!! Хаха.
Извините, что встреваю не в свое дело, но оч много соусов прям на полках в Лентах, и Мэтро. И даже в Пятерочках. Извините если, но вот у Игоря есть все соусы их легко сделать по его рецептам самим. Извините еще раз.
Что это за прибор аэрогриль и как в нём приготовить роллы??!
Если у вас ещё есть аэрогриль или ещё нет, то читайте в этой статье: 1. Когда придумали аэрогриль, немного истории 2. Преимущество прибора 3. Рецепт роллов
Комментарии 12