Как приготовить БАКЛАЖАНЫ, перед которыми никто не устоит

Что нужно:
- 2 баклажана
- 300 гр фарша
- соль/перец, специи по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст ложки томатной пасты
- 40 мл соевого соуса
- 2 ст ложки соуса Терияки (по желанию)
Насыщенный, яркий вкус соуса отлично сочетается с рисом. А вот баклажаны и фарш здорово дружат друг с другом!
Кстати, соус можно изменить. Заменив, например, терияки и соевый соус сметаной.
От души рекомендую попробовать!
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью Алена «Мама готовит»

Не кладите лавровый лист в эти блюда – всё испортите

Всем привет, мои дорогие! Лавровый лист способен превратить даже самое обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, а может и безвозвратно испортить. О том, как выбрать, как хранить, в какие блюда добавлять, а в какие – нет, мы сегодня и поговорим.

Закуска из помидоров: вкусно так, что съедается без остатка!

Что нужно:
- 600 гр помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст л растительного масла
- 2 ч ложки столового уксуса 9%
- 2 ч ложки сахара
- 1/2 ч ложки соли
- черный молотый перец по вкусу
- острый перец по вкусу (у меня 1/2)
- по пучку петрушки и базилика (можно заменить сухим базиликом)
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Сырно-чесночный хлеб «Гармошка»: подходит не только к супам и вторым блюдам, но и для бутербродов

Всем привет, мои дорогие! Для очень ароматного и вкусного хлебушка нам нужны: - 380 г муки - 4 г сухих дрожжей - 1 ч ложка соли - 10 г сахара - 200 мл теплой воды - 60 мл растительного масла Начинка: - 100 г сыра (у меня были остатки сулугуни и российского. Можно использовать любой другой сыр) - 1 зубчик чеснока - щепотка соли - пучок петрушки - яйцо для смазывания хлеба Что делаем: 1. Замешиваем тесто и оставляем на 1,5 часа под пленкой в теплом месте 2. Раскатываем пласт примерно 30х40 см, смазываем чесночным маслом, посыпаем сыром и петрушкой 3. Делим на части, как я показала на видео, укл