Дорадо в духовке на овощной подушке - дорадо - 2шт - апельсин - 1/2шт - соевый соус - 2ст.л - сладкий перец - 2шт - лук - 1шт - оливковое масло - 1ст.л - кетчуп - 2ч.л - лимонный сок - 1ч.л - соль, перец по вкусу - кунжутные семечки и зеленый лук для украшения Дорадо чистим, удаляем жабры, плавники и делаем надрезы как на видео. Сбрызгиваем апельсином, соевым соусом и оставляем на 20 минут. Из нарезанных овощей делаем подушку, солим, поливаем оливковым маслом, выкладываем рыбу и убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут. Через 10 минут достаем и смазываем спесью кетчупа, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Отправляем опять в духовку, красиво подаём и наслаждаемся вкуснейшей рыбкой👌🏻