База знаний - Основные блюда - С тестом

Дома делаем мы сами аппетитные хинкали😍 Друзья, сегодня вас ждет встреча с жемчужиной грузинской кухни – ароматными, сытными хинкали! И сразу любопытный факт: вы замечали, что если посмотреть на идеально слепленные хинкали сверху, то можно увидеть солнце с расходящимися лучами?☀️ Лепите хинкали по рецепту группы «Готовим на юморе» и пишите в комментариях, какие еще блюда грузинской кухни прочно заняли место в вашем сердце❤️

Я каждый раз, когда варю пельмени😁

Еда близко!

Свекровушкины пельмени: рецепт, проверенный десятилетиями

Тонкий, кукурузный, слоеный … хинкал! Постараемся рассказать вам про каждый и начнем слоеного хинкала с бараниной. Итак, вам понадобятся: Лопатка на кости — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для хинкалов: Мука — 500 г Молоко — 100 мл Сухие дрожжи — 5 г Растительное масло — 1 ст. л. Ореховая трава — ½ ч. л. Для подачи Сметана — 100 г Зелень — по вкусу 1. Залейте лопатку 2 литрами холодной воды и поставьте на средний огонь. Варите 1,5–2 часа, добавив соль ближе к концу готовки. Не забывайте снимать пену. 2. В глубокую миску налейте теплое молоко и 200 мл воды. Добавьте сухие дрожжи и соль, тщательно перемешайте. Постепенно введите всю муку и замесите тесто. Накройте миску и поста