Рыболовы Охотники Грибники

Мокру́ха пурпу́ровая — съедобный гриб

Ласка — самый маленький представитель семейства куньих. Ласки – маленькие плотоядные коротконогие млекопитающие. У них тонкое удлиненное тело с маленькой плоской головой треугольной формы, маленькие округлые уши, большие глаза и заостренная морда с длинными усами. Голова ласки – самая широкая часть ее тела, и если она сможет протиснуть голову в отверстие, остальная часть точно не застрянет. Их часто путают с горностаем, хотя ласка меньше по размеру и имеет более короткий хвост без густого черного кончика. Ласки всегда голодные из-за чрезвычайно высокого метаболизма. Им необходимо ежедневно съедать примерно треть своего веса. Ласки в основном активны ночью. Они очень ловкие альпинисты и о

Норка - королева пушных зверьков. Норка - красивое хищное млекопитающее животное, принадлежит к семейству куньих роду хорьков, подроду норок. Известны два вида норки – европейская и американская. Несмотря на схожесть названий и общие внешние признаки, эти животные принадлежат к двум разным видам. Оба вида обладают ценным мехом. Европейская норка широко распространена в Европе, на Кавказе и в Западной Сибири. Ее характерный признак — белое пятно на обеих губах. Американская норка крупнее европейской, обладает более красивым опушением, поэтому в звероводческих хозяйствах занимаются разведением исключительно этого вида. В отличие от европейской у нее есть белое пятно только на нижней губе.

Линь Линь – очень красивая рыба. Он имеет короткое, массивное тело и высокий хвостовой стебель. Спина тёмно- зелёная, бока зеленоватые с золотистым оттенком, брюхо серое. В глазах красные бусинки. В тинистых глубоких озёрах встречается очень тёмный линь. Вытащенный из воды линь, вскоре покрывается светлыми пятнами («линяет» - отсюда и название). Линь отличается очень мелкой чешуёй и обилием слизи. Где ловить линя? Линь – малоподвижная донная рыба. Водится во многих реках, озёрах, предпочитая травянистые участки с илистым дном. Линь любит сильно заросшие тёплые стоячие водоёмы. Очень неприхотлив. Может жить даже при сильном недостатке кислорода. По выносливости линь не уступает карасю. Раст

Справка - краткие факты. Кесарев гриб ( цезарский ). Цезарский мухомор в основном распространен в поясе умеренного и субтропического климата северного полушария. Он предпочитает произрастать рядом с такими деревьями: бук; дуб; каштан; хвойные (реже). В основном выбирает сухие, прогретые места, из почв предпочитает песчаные. Главный ареал обитания – Центральная и Южная Европа, отчасти – Северная Африка. В России встречается в Крыму и в Краснодарском крае иногда в Приморье. В странах ближнего зарубежья произрастает в Закавказье и Закарпатье. Этот гриб довольно требователен к температуре. Известно, что для образования плода теплая погода должна стоять в течение 2-3 недель подряд (в среднем

Справка - краткие факты. Масленок (моховик) желто - бурый. Образует микоризу с сосной. Растёт на песчаных (реже каменистых) почвах хвойных (в основном сосновых) или смешанных лесов, часто с вереском, в умеренных поясах обоих полушарий. Распространённый вид. Плодовые тела появляются небольшими семейками или одиночно. Сезон с июля по октябрь. Съедобный гриб. Употребляется в пищу в жареном, солёном, маринованном виде без предварительной отварки, пригоден для сушки.

Справка - краткие факты. Масленок Беллини. Масленок Беллини широко распространен в пределах умеренного климата. Данный гриб обитает в хвойных лесах всего северного полушария. Не требователен к составу почвы. Встречается чаще группами, иногда одиночно. Масленок Беллини съедобен и вполне хорош. Данный вид пригоден к употреблению в любом виде, допустимом для грибов вообще.

Справка - краткие факты. Подосиновик красный. Другие названия - кра́сный гриб, красноголо́вик, оси́новик, красю́к, кра́сник, красик. Экология и распространение Субстрат: Почва, подстилка Произрастает одиночно и группами, образует микоризу с различными видами лиственных деревьев (осина, тополь, дуб, бук, берёза, реже ива, каштан, липа). Плодоношение Июнь — октябрь. Хорошо известный съедобный гриб, многие ставят его на второе место по качеству после белого гриба. Используется в варёном, жареном, сушёном и маринованном видах, а также для засола. При обработке обычно темнеет, но в маринаде сохраняет естественный вид.