Вкусно и Просто!

Теперь готовлю только так!
Пирог с яблоками в сметанной заливке
Пирог будто покрыть кремом, в меру сладкий и нежный
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт
Цедра 1 лимона
Мука - 200 г
Яблоки - 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соус:
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Выпекать 50 мин при 180С

Торт «Фантазия». Готовится быстро и просто.
Нежный торт на кефире с заварным кремом.
Ингредиенты:
мука, 240 г;
яйца, 2 шт;
кефир, 280 г;
какао, 30 г;
сахар, 200 г;
сода, 1 ч.л;
масло растительное, 30 г.
Для крема:
молоко, 500 мл;
сахар, 180 г;
яйца, 2 шт;
мука, 50 г;
масло сливочное, 150 г;
ванильный сахар, 10 г.
По желанию, можете заменить заварной крем сметанным.
Готовим:
Кефир смешиваем с содой и оставляем на 2 минуты, потом яйца, растительное масло, сахар и вымешиваем массу.
Муку просеиваем и всыпаем в массу, перемешиваем до однородности. Добавляем какао.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 30 – 35

Хрустящие вкуснейшие огурчики
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт
Лук репчатый мелкий - 1-2 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Листочек хрена - 1 шт
Зонтик укропа - 1 шт
Листья смородины
Листочки вишни
Горошек перца - несколько штук
На 3-литровую банку -5 ч.л. полных ( крупной соли)
10 ч.л.сахара,
100 гр 9% уксуса.
Огурцы вымыть и срезать с двух сторон.
Замочить в холодной воде минимум на 4 часа.
На дно 3-литровой банки положить морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца.
Уложить огурцы и залить кипятком на 15 мин.
Затем эту воду слить в кастрюлю, в неё добавить соль, сахар

Удивительно вкусное и простое лакомство
#десерты
Ингредиенты
300 миллилитров свежего коровьего молока
10 грамм ванильного сахара
90 грамм сахарной пудры
100 грамм шоколадного пудинга (без варки)
250 миллилитров кондитерского крема
Для второго крема:
300 миллилитров свежего коровьего молока
90 грамм сахарной пудры
10 грамм ванильного сахара
100 грамм ванильного пудинга (без варки)
250 миллилитров кондитерского крема
Приготовьте первый крем, положив в миску свежее молоко, пудру и ванильный сахар, растворимые сливки и сливки. Взбивайте миксером на максимальной мощности до получения однородной смеси.
Возьмите форму для выпечки и выложите на дно 1 слой печенья. Вылейте сливки и разровняйт

Куриные ножки 6-7 шт
Соль 1ч.л.
Копченая паприка 1ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
Рис 2 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Куркума
Соль
Вода 4 ст
Сл. масло 100 гр

Воздушный десерт без муки и масла
#десерты
Ингредиенты
600 грамм творога комнатной температуры
4 яйца
1 чайная ложка ванильного сахара
130 грамм сахара
250 грамм сметаны
30 грамм кукурузного крахмала
щепотка соли
50 грамм кокосовой стружки
тертый миндаль по желанию
Способ приготовления:
Разбейте яйца, отделив белки от желтков. Выложите творог в миску, добавьте яйца, ваниль, обычный сахар и йогурт и измельчите блендером.
Добавьте к яичным белкам соль и взбейте миксером до получения густого белого крема с острыми пиками. Затем добавляем в молочную смесь и перемешиваем лопаткой, чтобы не потерять объем. Продолжайте до получения однородной смеси. Как только это будет сделано, всыпьте кок

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
(Быстро, просто и вкусно)
Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ⠀
Для теста:
⠀
● 1 ст. минеральной воды
● 1 яйцо
● 0,5 ч.л.соли
● 2 ч.л. сахара
● 4 с.л.растит. масла
● 4 ст. муки
⠀
Начинка:
⠀
● фарш 0,5 кг.
● 1 яйцо
● пол средней луковицы
● 2 зубца чеснока
● специи
● Сливочное масло для заправки 50 гр.
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
Соединяем все ингредиенты, размешиваем сначала ложкой или лопаткой,

Баклажаны,
Соль
Яйца 2 шт
Панировочные сухари
Раст.масло
Сметана 150гр
Укроп
Чеснок 1зуб.
Помидор 1шт
Лист салата
Творожный сыр