Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 14:55
20-летняя учительница, ставшая грозой фашистов. История снайпера Екатерины Жибовской
У Екатерины Жибовской необычная фронтовая биография. В начале Великой Отечественной ее родную деревню захватили немцы. Девушка вступила в партизанский отряд и участвовала в боевых действиях. После ранения она была переправлена на большую землю, где записалась в школу снайперов. На фронте она прошла путь от Великих Лук до Берлина, стала офицером. Читайте подробнее о героической девушке в нашем материале. Из партизан в снайперы Екатерина родилась в 1921 году в деревне Саприновичи под Могилевом. После окончания средней школы она устроилась на работу учителем. Однако вскоре началась Великая Отечественная. Немецкие войска наносили главный удар в Белорусской ССР. В июле 1941 года был захвачен Могилев и его окрестности. Жибовская осталась на оккупированной территории и вступила в партизанский отряд. Девушка участвовала в подрыве стратегически важного объекта — железнодорожного моста через Днепр в районе Могилева, а также в других операциях народных мстителей. В ноябре 1942 года она была ранен
Показать еще
добавлена сегодня в 14:54
Мясо тает во рту как масло - бархатное куриное филе. Вкусный рецепт курицы в чесночном соусе.
Сегодня готовим вкуснейшую, нежную и сочную курочку в чесночном соусе. Этот рецепт простой, быстрый и обязательно порадует Вас и Ваших близких.
Ингредиенты:- Куриная грудка - 600 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Чёрный молотый перец - 1/5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Мука - 2 ст.л.
Соус:
- Масло сливочное - 40 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Мука - 1/2 ст.л.
- Соль - щепотка
- Вода - 100 мл
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем на кубики среднего размера. Перекладываем их в миску, добавляем соль, чёрный перец и паприку. Всё хорошо перемешиваем.
2. В ту же миску добавляем 2 столовые ложки муки и снова перемешиваем так, чтобы мука равномерно покрыла кусочки курицы.
3. Разогреваем сковороду на сильном огне, наливаем растительное масло. Выкладываем кусочки курицы и обжариваем с двух сторон до румяной, золотистой корочки. Затем снимаем курицу со сковороды.
4. В той же сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем щепотку соли и пол столовой ложки муки. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Пропускаем через пресс 1–2 зубчика чеснока и добавляем его в сковороду. Ещё раз перемешиваем. Вливаем 100 мл тёплой воды и доводим соус до однородного состояния.
6. В соус выкладываем обжаренные кусочки курицы. Хорошо перемешиваем, чтобы соус равномерно обволакивал куриное мясо. Томим на среднем огне около 1 минуты.
Курица готова! Она получается невероятно нежной, ароматной и сочной. Подавать её можно с любым гарниром: картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
#курица #куриноефиле #чесночныйсоус #рецепты #кулинария
добавлена сегодня в 14:54
02:43
добавлена вчера в 12:36
добавлена вчера в 12:35
добавлена вчера в 12:35
добавлена вчера в 12:34
добавлена вчера в 12:31
02:28
добавлена вчера в 12:29
Самые сочные и хрустящие чебуреки
Ингредиенты:- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки
#чебуреки #рецепты #кулинария
добавлена вчера в 12:28
загрузка
Показать ещёЛевая колонка