Время спускать картошку в погреб: секреты хранения!

Осень - это время сбора картошки, но сохранить этот драгоценный урожай в отличном состоянии на протяжении всей зимы - настоящее искусство. Когда же лучше спустить картошку в погреб? Давайте разберемся!

Температура: Основное правило - не допускать заморозков. Поэтому, когда ночные температуры начинают падать близко к нулю градусов Цельсия, пришло время спустить картошку в погреб.


Созревание: Подождите несколько недель после сбора, чтобы картошка подсохла и завершила созревание. Перед хранением убедитесь, что она не имеет повреждений и сухих частей.


Влажность: Поддерживайте оптимальную влажность в погребе. Картошка хорошо хранится при влажности в пределах 85-90%.


Сорта: Некоторые сорта картошки лучше хранятся, чем другие. При планировании хранения учтите, что сорт может влиять на сроки.


Регулярный осмотр: Периодически проверяйте картошку, удаляйте поврежденные экземпляры, чтобы избежать распространения гнили.


Избегайте жары: Помните, что жаркое лето в погребе может негативно повлиять на картошку. Постарайтесь поддерживать умеренную температуру.


Подсказка: Постелите картошку на деревянных ящиках или на полках, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.


Спустив картошку в погреб в правильное время и обеспечив хорошие условия хранения, вы сможете наслаждаться свежими картофельными блюдами весь долгий зимний сезон!


#Садоводство #Картошка #Хранение #Погреб