Жаркое в мультиварке.
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- грибы - 500 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист, зелень (по желанию)
- растительное масло
- сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.
Приготовление:
1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим "выпечка".
2. Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на "выпечке" еще 15 - 20 минут.
3. По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель
0 комментариев
15 классов
Салат по-домашнему.
Ингредиенты:
3 средних солёных огурца
100 г чернослива без косточек
2 сваренных вкрутую яйца
300 г отварной говядины или курятины (можно даже смешать оба вида мяса)
1 маленькая банка зелёного горошка
2 ст.л. сметаны
соль
молотый черный перец
Приготовление:
1. Огурцы очистить от кожицы и семечек. Чернослив промыть, отжать воду. Нарезать огурцы, чернослив и мясо кубиками.
2. Мясо выложить в салатник вместе с огурцами и черносливом. Добавить зеленый горошек, сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Можно разложить по порционным тарелкам и сформировать горкой.
3. Яйца очистить и нарезать четвертинками. Украсить салат этими четвертинками и подавать к столу.
0 комментариев
5 классов
Уха из судака .
Ингредиенты:
500 гр судака
1 луковица
1 морковь
3 картофелины
пучок укропа
1 лавровый лист
соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Промыть очищенную и выпотрошенную рыбу, нарезать порционными кусками.
2 .Очистить и вымыть картофель, нарезать крупными кусочками. Очищенный и вымытый лук разрезать на 6 частей. Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
3. Залить в кастрюлю 1 л воды, положить в нее рыбу, картофель, лук и морковь. Поставить на огонь и варить 15 минут.
4 .Добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 10 минут.
5. Готовую уху разлить по тарелкам, посыпать нарезанным укропом.
0 комментариев
1 класс
0 комментариев
3 класса
Запеканка из пельменей "Ленивая жена".
Ингредиенты:
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 250 г
Соль — 1-2 ч.л.
Перец — 1 щепотка
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и попер
0 комментариев
3 класса
0 комментариев
25 классов
Шафрановый кулич.
Ингредиенты:
300 гр муки + 50 гр (потребуется при замесе; количество зависит от влажности и качества муки)
125 мл теплого молока
5 гр дрожжей
1 яйцо + желток (белок сохраните, если будете делать белковую глазурь)
50 гр слив. масла
70 гр сахара
110 гр изюма
щепотка соли
ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция)
шафран (2 ст.л.настойки)
для глазури:
1 белок взбить с 80 гр сахарной пудры, плюс несколько капель лимонного сока
Приготовление.
К щепотке нитей шафрана добавьте горячей воды, оставьте на время.
100 гр муки (всю муку лучше просеивать) смешайте с щепоткой соли, прибавьте дрожжи и молоко. Добавьте шафран. Размешайте, накройте влажной салфеткой и оставьте оп
0 комментариев
6 классов
Сочные и вкусные куриные бедра с картофелем.
Ингредиенты:
бедра куриные, 5 шт;
картофель, 4 шт;
шампиньоны королевские, 500 г;
лук, 2 шт;
сливки 100 мл;
майонез, 5 ст.л;
яйцо, 1 шт;
чеснок, 3 зубчика;
соль, перец, специи (паприка, кориандр, куркума и т.д.);
горчица, 1 ч.л;
масло растительное, 140 г.
Приготовление.
Яйцо перебиваем вилкой, смешиваем с майонезом, горчицей, солью и перцем, специями.
Чеснок пропускаем через пресс и тоже вводим в массу, перемешиваем.
Укладываем в соус мясо, хорошо вымешиваем.
Лук режем тонкими полукольцами и добавляем в мясо, перемешиваем руками и давим лук, чтобы он давал сок.
Накрываем емкость и маринуем 1 час. Лучше, конечно больше.
Грибы режем пластинками, к
Жаркое в мультиварке.
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- грибы - 500 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист, зелень (по желанию)
- растительное масло
- сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.
Приготовление:
1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим "выпечка".
2. Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на "выпечке" еще 15 - 20 минут.
3. По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель
Салат по-домашнему.
Ингредиенты:
3 средних солёных огурца
100 г чернослива без косточек
2 сваренных вкрутую яйца
300 г отварной говядины или курятины (можно даже смешать оба вида мяса)
1 маленькая банка зелёного горошка
2 ст.л. сметаны
соль
молотый черный перец
Приготовление:
1. Огурцы очистить от кожицы и семечек. Чернослив промыть, отжать воду. Нарезать огурцы, чернослив и мясо кубиками.
2. Мясо выложить в салатник вместе с огурцами и черносливом. Добавить зеленый горошек, сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Можно разложить по порционным тарелкам и сформировать горкой.
3. Яйца очистить и нарезать четвертинками. Украсить салат этими четвертинками и подавать к столу.
Уха из судака .
Ингредиенты:
500 гр судака
1 луковица
1 морковь
3 картофелины
пучок укропа
1 лавровый лист
соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Промыть очищенную и выпотрошенную рыбу, нарезать порционными кусками.
2 .Очистить и вымыть картофель, нарезать крупными кусочками. Очищенный и вымытый лук разрезать на 6 частей. Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками.
3. Залить в кастрюлю 1 л воды, положить в нее рыбу, картофель, лук и морковь. Поставить на огонь и варить 15 минут.
4 .Добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 10 минут.
5. Готовую уху разлить по тарелкам, посыпать нарезанным укропом.
Запеканка из пельменей "Ленивая жена".
Ингредиенты:
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 250 г
Соль — 1-2 ч.л.
Перец — 1 щепотка
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и попер
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
“Прожить, сколько нужно, всегда в нашей власти”.
Современный человек живёт в среднем 70 – 80 лет. Душой молод, кажется, что только начал жить, а уже пора отправляться на вечный покой. Обидно, а ведь ещё древние греки считали, что, умирая в 70 лет, человек умирает в детстве…
Согласно Ветхому Завету, Мафусаил прожил 969 лет. Этот библейский рекорд, конечно, впечатляет и кажется фантастикой. Однако, человеческий организм – настолько пластичная и самовосстанавливающаяся система, что для него прожить, по крайней мере, 120 – 200 лет при определённых усилиях – вполне реальная задача.
Человеческая жизнь – это бесценный дар, которым необходимо распоряжаться мудро.