🍊 «Мандариновые» факты

Каким бы ни было происхождение названия мандарина, его популярность во всем мире огромна. Вот несколько интересных фактов об этом вкуснейшем цитрусе:
1. Мандарины – одни из самых продаваемых и покупаемых фруктов в мире: по объемам продаж их обогнал лишь другой цитрусовый сородич – апельсин.
2. Польза мандаринов неоспорима: в них содержится большое количество витамина С, витамины A, В, D, E, К и Р. Свежевыжатый сок из мандаринов отлично утоляет жажду, помогает снизить высокую температуру при простудных заболеваниях, улучшает зрение, обладает антимикробным и противовоспалительным действием.
С осторожностью употреблять этот фрукт надо лишь тем, кто страдает аллергией на цитрусовые и некоторыми заболеваниями ЖКТ (язва, острые и хронические гастриты, повышенная кислотность).
3. Кожура мандарина не менее полезна: в ней содержатся эфирные масла, каротин и флавониды. Цедру мандарина используют в кулинарии и при изготовлении лекарственных препаратов.
Отвар из мандариновой кожуры лечит кашель, улучшает аппетит и способствует процессам пищеварения. Но все это касается лишь экологически чистых плодов.
Дело в том, что большинство производителей используют при выращивании мандаринов химикаты, которые накапливаются в их шкурке. Чтобы мандарины как можно дольше сохраняли свежесть и товарный вид, их покрывают особым воском, который не так просто смыть.
Кавказские мандарины таким способом обычно не обрабатывают, но и их кожуру перед использованием нужно хорошо промыть с уксусом.
4. Мандариновое масло и экстракты служат основой для производства косметических средств. Так, в Южной Калифорнии, где выращивают эти фрукты, омолаживающие процедуры с использованием «мандариновых» препаратов стали настолько популярными, что в косметологические и спа-салоны приходится записываться заранее.
5. Селекционеры вывели множество сортов и гибридов мандарина. Для их получения обычные мандарины переопыляют с лимонами, кумкватом и грейпфрутами. Этим объясняется, почему одни мандарины кисловатые, другие плохо чистятся, а третьи обладают сладкой и сочной мякотью.
6. Мандарины ассоциируются с Новым годом не только у нас. В Китае, например, считается, что эти фрукты приносят удачу и изобилие, поэтому там существует традиция обмениваться парочкой мандаринов с друзьями и родственниками во время новогодних празднеств.
#zeoflora_факты #цеофлора #мандарины #фактыомандарине #полезностьмандарина #факты@zeoflora