Здоровое тело 🌿

Кабачки вкусно и легко: 4 идеи для вашего меню!

Кабачки — это настоящий подарок для тех, кто хочет есть вкусно, но легко! Они подходят для завтрака, обеда и ужина.
Сохраняйте рецепты и пробуйте всё — разнообразие точно порадует!
Фриттата с кабачками.
Фриттата — это идеальный вариант сытного завтрака или ужина.
Вам понадобится: 200 г кабачков, 3 яйца, луковица, помидор и немного растительного масла.
Кабачки обжарьте с луком и помидором, залейте взбитыми яйцами — и отправьте в духовку или томите под крышкой. Быстро, вкусно и сытно!
Киш с кабачками и курицей.
Хочется чего-то более интересного? Киш с кабачками — отличный вариант для обеда.
Вам нужно: 500 г кабачков, 250 г моркови, 50 г муки, 250 г куриного филе и 50 г твёрдого сыра.
Овощи и курочку нарежьте и слегка обжарьте. Выложите всё на основу из теста (мука + яйца), посыпьте сыром и запеките. Аромат гарантирован!
Запеканка с кабачками и творогом.
Для любителей нежных блюд — кабачковая запеканка.
Ингредиенты: 400 г кабачков, 220 г творога, 2 яйца, зелень по вкусу.
Всё смешайте, добавьте специи и зелень. Переложите в форму и запекайте до золотистой корочки. Можно есть и горячей, и холодной — полезно и вкусно!
Салат с кабачками и редисом.
Лёгкий салат для свежести и бодрости!
Берите: 160 г кабачков, 50 г редиса, 50 г моркови, 100 г салата и немного горчицы для заправки.
Овощи нарежьте, заправьте горчичной заправкой или любимым маслом — и наслаждайтесь витаминным перекусом!
А что готовите Вы?
А какие блюда с кабачками Вы любите? Делитесь своими идеями и рецептами в комментариях — давайте вдохновлять друг друга на вкусные открытия!

Сочные отбивные из свинины: секреты, проверенные временем

Свинина — мясо, которое умело объединяет нежность и насыщенность вкуса. Она богата белком и витаминами группы B, а в кулинарии ценится за быстроту приготовления и универсальность. Но особая магия — в правильно приготовленных отбивных.
Сегодня я расскажу о двух вариантах, которые станут украшением вашего стола.
Отбивная в нежном тесте
"Хруст снаружи, сочность внутри — вот формула идеала"
Что нужно:
Свинина (карбонат) — 500 г
Яйца — 6 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Мука — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сливки — 3 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Масло растительное
Зелень, соль, перец
Как готовить:
Нарежьте мясо поперёк волокон, отбейте до тонкого состояния (лучше через пищевую плёнку).
Приготовьте жидкое тесто: яйца + молоко + сметана + сливки + мука + чеснок. Всё перемешайте.
Обмакните отбивные в тесто, обжарьте 2 минуты на максимальном огне, затем уменьшите и готовьте ещё 15 минут.
Подавайте с зеленью и грибным или сливочным соусом.