Ингредиенты:  - рыба 10 штук;  - яйцо 2шт;  - мука 2 ст. ложки;  - растительное масло, зелень.  Способ приготовления. Так как эта рыба хорошо чистится, то можно быстро ее поджарить. Она очень приятна на вкус в жареном виде. Для этого зачищаем внутренности, голову и жабры. Очищенные рыбки обвалять в муке и положить на горячую сковороду с маслом, жарить, добавляя специи. Взбить яйца и влить в сковороду с уже поджаренной рыбой и довести до готовности. https://ok.ru/zametkirybaka