Россельхознадзор по Забайкалью завершил масштабную проверку магазинов сети «Светофор»

В ходе 16 проверок на 32 объектах были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм: просроченная продукция, ненадлежащее санитарное состояние, отсутствие медосмотров у персонала, несоответствие маркировки.
В результате изъято 1238 единиц продукции на сумму 141 тысячу рублей. Лабораторные исследования показали несоответствие требованиям 17 проб пищевой продукции из 213, в том числе: молоко «Тяжин»; несколько видов сыра (в том числе «Черный Король», «Душа Императора»), с нарушениями в содержании растительных жиров и маркировке; колбаски «Охотские» (нарушение микробиологических норм); пельмени «Универ» и котлеты «Полтавские» (обнаружена ДНК курицы, не указанная на этикетке).
Составлено 48 протоколов об административных правонарушениях, выдано семь предписаний об устранении нарушений. zabnews.ru