— Голубые сыры

Полусладкое. Да, сладкое с плесенью. Да, работает. Нет, спорить не надо.
— Миндаль
Сладкое итальянское игристое.
Идеально для вида «я просто орешки поем» — и бутылка исчезла.
— Выдержанные жёлтые сыры
Полусухое игристое. Сыр старый, вино умное — союз крепкий.
— Утка
Розовое игристое. Потому что утка заслужила праздник, а не «что осталось».
— Клубничные десерты
Полусладкое белое игристое. Классика, которая никогда не подводит (в отличие от людей).
— Яблоки
Полусухое шампанское. Просто, свежо и без лишних философий.
— Ореховые десерты
Сухое или полусухое игристое. Сладость — в десерте, а не в вине, не путайте роли.
— Белый шоколад
Полусухое или полусладкое шампанское. Белый шоколад вообще странный, ему можно.
— Фуагра
Розовое полусладкое игристое. Роскошь должна быть слегка сладкой и без стыда.
— Рыба
Практически любое игристое, кроме совсем сладкого.
Рыба с сахаром — это уже кулинарный грех.
— И да, картофель фри
Базовые брюты.
Есть медленно, пить с максимально высокомерным видом — для баланса во вселенной.
Пейте осознанно. Или не очень — но хотя бы вкусно. 🥂