Шаурма по-домашнему

В выходные захотелось чего то простого и вкусненького. Приготовили шаурму. Ловите рецепт

Ингредиенты (на 2 порции): Лаваш — 2 листа Куриное филе с окорочка — 300–350 г Капуста белокочанная — 100 г Маринованные огурцы — 2 шт. Помидоры — 1–2 шт. Кетчуп — 2–3 ст. ложки Майонез — 2–3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Немного растительного масла — для смазывания Как приготовить: Подготовьте курицу.
Куриное филе посолите, поперчите и добавьте по вкусу специи — можно немного паприки или чесночного порошка.
Выложите мясо в форму и запекайте в духовке при 200 °C около 25–30 минут, до золотистой корочки.
Затем остудите и нарежьте небольшими кусочками или полосками. Подготовьте овощи. Нашинкуйте капусту мелкой соломкой. Нарежьте помидоры и маринованные огурцы тонкими кружочками или полосками. Соберите шаурму.
Разложите лаваш на столе.
В центр выложите немного капусты, сверху — курицу, огурцы и помидоры.
Полейте смесью кетчупа и майонеза (можно просто перемешать соусы заранее в небольшой миске).

Заверните шаурму.
Подогните нижний край лаваша, затем боковые — и сверните рулетом.
Чтобы шаурма не разворачивалась, можно слегка прижать края. Обжарьте (по желанию).
Для румяной корочки прогрейте шаурму на сухой сковороде или гриле с двух сторон по 1–2 минуты — до лёгкого подрумянивания. #готовимдома #домашниерецепты #рецепты