Советский колхоз и столовая в ГУМ на Красной площади

Естественно, все участники сценок стройные и гламурные, потому что это..манекены.

Постоянно меняется экспозиция в витринах, сейчас это тема Нового года, застолья.

Ранее публиковала собирающуюся на праздник девушку и счастливых детишек советских лет, ориентировочно имели ввиду 1950-60-е.

Рассмотрим тему питания в колхозе

Тут уже нет елочек.

Стол обильный, но наличие кур в доме больше напоминает дореволюционные времена. Я застала сама некоторых соседей по даче, кто водил кур, в своем детстве. Всегда были курятники и огороженные загоны для прогулок птицы. Редкие петухи старались перепрыгнуть этот забор, иногда даже получалось, но свободно гулять им не позволяли строгие бабушки.

Ранее только по рассказам родных, но всё аналогично. Даже при проживании в частном доме, куры по комнатам не ходили в советское время. В начале развития колхозов крестьянам насаждались чистота и порядок в жилище, пытались привить им привычки нового советского быта, женщин призывали не рожать дома с повитухами, а добираться до роддомов в ближайших городах, разъясняли о гигиене, старались развивать медицину на селе, избавляться от привычек давать маленьким детям антисанитарные рожки для кормления и многое другое.

С другой стороны, поскольку я увидела эту сцену в самом конце ноября, в других витринах Новый год, то подумала, что это дом. Возможно, здесь отстраненная тема и люди сидят во дворе? На фоне кусок плетеного ограждения.

Но к чему тогда прибиты полки? И почему под ногами половики?

В общем, вопрос остаётся открытым.

Гламурный гармонист в лаптях, косоворотке, как с картин сталинских времён.

Девушка не отстает по уровню хрестоматийного народного стиля.

Стол шикарный по деревенским меркам. Возможно, это уже чаепитие после основного приема, но чайных чашек на столе нет.

Правда, узнаю советский углеводный анти-зож: обилие хлеба и выпечки, это и блины, и пироги, и калачи, и большой пирог, кроме хлеба. А также сладкий компот, горячительное. Яблоко со снятой кожей, говорят, это снижает его пользу и уменьшает количество пищевых волокон.

Полное отсутствие белка, на столе нет мяса, солений, видимо, гармонист закусывал пирогами или занюхивал хлебом.

Но, это меня уносит :)

Многие фото советских лет показывают нам людей без четкой формы тела, особенно дам. Хотя, они и ели сытно, не голодали, и трудились много и усердно. Сейчас это были бы "Терминаторы" при современном питании, если человек выбирает баланс КБЖУ и сложные углеводы в ограниченном количестве.

Но у многих привычка напихиваться огромным количеством мучного осталась до сих пор, привита ещё детям и внукам.

Теперь в город!

Это уже столовые, которые насаждали в формате нового городского быта.

Считалось в раннем СССР, что городскому рабочему и служащему вообще не нужно иметь кухню, он должен питаться в столовой.

Так на работу времени и сил больше, ничего не отвлекает, женщины освобождены от "кухонного рабства". Однако, жителей многих новых квартир не устраивали кухни-чуланы или проходные уголки, тащили к себе примусы, жарили и шкварили как могли.

Так сразу и не понятно, это ресторан или столовая?

Официантка надменная, в платье и переднике, ещё и на каблуках, что вообще удивляет, совсем не свойственно столовым.

Как и квадратные подносы на столах. Странно, что нет хлеба, тогда о диетах никто кроме актрис и балерин не парился.

Подача блюд чисто "столовская". Но есть намёк на столовую в ГУМ, там и сейчас раздача, правда, официантов нет.

Девица явно не по-советски сидит за столом :) Видимо, всё же актриса :)

Повар просто из фильма для взрослых! Похож на темпераментного итальянца шеф-повара в дорогом ресторане на Патриках.

Тут он задумчиво изучает кефир или молоко в граненных стаканах.

Легче представить перед ним сложное блюдо с невероятной сервировкой, но чего-то не хватает... Он думает, как удивить избалованных посетителей.

На раздаче стройная женщина, больше похожая на врача.

Обычно в советских карикатурах про столовую за прилавком рисуют необъятную даму с ярким макияжем, красными пухлыми щеками и ручищами, говорящими о том, что часть продуктов уходит к ней домой, там хранить надёжнее :)

Вы бывали в столовой ГУМ в советские годы? Как там было?

Жду ваших комментариев!

Благодарю за внимание!

С Вами была Яна Левашова - Дизайнер и Блогер.

Ставим лайки!

Добавляйтесь в группу!
#мода #стиль #шитье #пошив #яшью #шью #какшить #diy #рукоделие #ткани #своимируками #платье #юбка #брюки #блузы #пальто #новыйгод #ретро #гум #история #ссср