🥧Запеканка в силиконовой форме получается нежной и не прилипает: идеальный вариант для завтрака или полдника.

🥧
🥮 ozon.onelink.me/SNMZ/7hnnun3f Ингредиенты:
• овсяные хлопья — 150 г;
• кефир или натуральный йогурт — 200 мл;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 100 г (или меньше, если любите менее сладкое);
• яблоки — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• щепотка соли;
• по желанию: корица, изюм.
Приготовление:
1. Овсянку залейте кефиром/йогуртом и оставьте на 15–20 минут — она станет мягкой.
2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
3. Соедините овсяную массу и яичную, добавьте разрыхлитель и специи.
4. Яблоки нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в тесто.
5. Вылейте в силиконовую форму (можно взять прямоугольную или круглую).
6. Выпекайте при 180 °C примерно 35–40 минут до румяной корочки.
7. Дайте остыть 10 минут перед извлечением — так запеканка не развалится.
Приятного аппетита! 🙂