А вы знаете что такое хамон?

Это невероятно вкусно!!! Кто пробовал и кто хочет попробовать - ставим лайк!
Любимый испанцами продукт представляет собой солёные свиные окорока, приготовленные по особой технологии.
И хотя в Испании любую ветчину принято называть хамоном, есть среди разнообразного ветчин­ного ассортимента настоящие шедев­ры, которые приравнены к нацио­нальным сокровищам.
И прежде все­го это pata negra, что переводится как «чёрная нога». Хамон с таким назва­нием делают из мяса чёрных сви­ней — уникальной иберийской поро­ды, которая сохранилась только в Ис­пании.
Их откармливают не менее 8 месяцев желудями испанских ду­бов, которые содержат большое ко­личество углеводов и растительных масел.
После засолки мясо около по­лугода сушится в особых камерах. За­тем его переносят в другое помеще­ние и оставляют созревать.
Пример­но через год покрытое грибком свиное мясо приобретает сильный специфический аромат. Вот теперь хамон можно есть.
Испания - страна, в которую вы безоглядно влюбитесь с первого мгновения. Приглашаем в Испанию!
-"‪#iSpain‬" - это 10 дней отдыха в Испании на побережье Коста Брава, 2 дня в Париже, экскурсии в Берлине, Милане и Праге, шопинг в Милане, посещение аутлета. http://turobzor.com/tours/ispain -"Испанский квест" - для молодежи, с 3-разовым питанием. http://turobzor.com/tours/ispain-m Это Испания, детка!