Все товары для кондитера cipmarket.ru

Кольцо-трансформер решает проблему выбора размера формы раз и навсегда. Используется для выпечки коржей диаметров от 15 до 30 см. Блюда не пригорают, легко отстают от стенок формы. Однако для жидкого теста используйте фольгу или пергамент внутри формы. Используйте для выпечки коржей торта, хлеба или бисквита;тушения или запекания в духовке мясных, рыбных и овощных блюд, приготовления суфле, желе или пастилы; для сервировки закусок, гарниров и десертов; сборки бутербродов и канапе;приготовления аккуратного омлета или глазуньи. Изготовлено из коррозионностойкой (нержавеющей) стали. Можно мыть в посудомоечной машине. https://cipmarket.ru/products/forma-koltso-razdvizhnoe-diametr-16-30-sm-vys

Состав:ламинированный картон Страна происхождения: Россия Срок годности: не ограничен Двусторонняя плотная квадратная подложка. Одна сторона- золото, другая - белая.Толщина 3,2 мм, плотность картона 2400 г/м2 Картонные усиленные подложки для кондитерских изделий из высокоплотного картона с высоким качеством ламинации устойчивы к деформации, жирам и перепадам температур и влажности, придают дополнительную жесткость упакованному изделию и предохраняют его при транспортировке. Используются в качестве одноразовых подносов для тортов и пирожных. https://cipmarket.ru/products/podlozhka-30kh30-sm-belo-zolotaya-rk-kvadrat-usilennaya-3-2-mm-dvustoronnyaya-karton-laminirovannyi

Срок годности: 15 месяцев Производитель: Италия Вес 1 упаковки: 100 гр (фасовка) Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, фисташкового цвета, со вкусом и ароматом ореха фисташки и белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Сахар, негидрогенизированные растительные масла, фисташка (15%), лактоза, молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, натуральный краситель хлорофилла медные комплексы E141. Может содержать следы орехов, глютена, яиц и продукты их переработки. Ореховая паста на жировой основе для кондитерских изделий. Содержит 15% фисташки Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при т

Описание: термостабильные капли d 5-6 мм. Используются как готовый декор, или в качестве наполнителя в кондитерских и хлебобулочных изделиях Капли темные Карибэ (Caribe Fondente Gocce 850). Мелкие шоколадные кусочки в виде капель для добавления в различные мучные полуфабрикаты, подвергающиеся выпечке - термостабильные (печенье, кексы, мафины и тд.) или в качестве посыпки. Заменители шоколада - это гамма продуктов высокого качества для различного применения, позволяющая мастерам-кондитерам создавать изысканные лакомства. Состав: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор (ванилин). Капельки сохраняют форму и не ра

Творожный сыр SABAH. Массовая доля жира в сухом веществе 69%. Состав: пастеризованное молоко, пастеризованные сливки, пищевая соль, мезофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения. Пищевая ценность в 100 г. продукта (средние значения): белки – 5,0 г., жиры – 24 г.; углеводы – 4,0 г. Энергетическая ценность/калорийность в 100 г. продукта: 260 кКал./1022 кДж. Условия хранения: до и после вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия упаковки хранить не более 7 суток. Срок годности: 6 месяцев Упаковка: 1,5 кг. Производитель: SABAH (Иран). Рекомендации по применению: Мягкий сыр идеально подходит для приготовления таких десертов как чизкейк

Состав:ламинированный картон Страна происхождения: Россия Срок годности: не ограничен Двусторонняя круглая подложка уплотненная. Одна сторона- золото, другая - белая.Толщина 3,2 мм, плотность картона 2400 г/м2 Картонные усиленные подложки для кондитерских изделий из высокоплотного картона с высоким качеством ламинации устойчивы к деформации, жирам и перепадам температур и влажности, придают дополнительную жесткость упакованному изделию и предохраняют его при транспортировке. Используются в качестве одноразовых подносов для тортов и пирожных. https://cipmarket.ru/products/podlozhka-30-40-sm-belo-zolotaya-rk-usilennaya-3-2-mm-dvustoronnyaya-karton-laminirovannyi