Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Пашкова

Последний визит: 19:04

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Пашкова

18:28

Поделилась фотографией

Новочеркасск: вчера, сегодня, завтра !

Первая и единственная женщина в России удостоенная права ношения крапового берета - военфельдшер 48-го полка оперативного назначения «Тайфун» Галина Филипповна Калинникова

Скрыть описание

Готовлю каждый год! Баклажаны на зиму по маминому рецепту — пальчики оближешь!

Спешу, пока еще сезон, поделиться с вами несколькими вариантами домашней консервации. Будет несколько роликов, а в этом видео приготовлю баклажаны на зиму. Этот рецепт однозначно взорвет ваши вкусовые рецепторы! Времени такая заготовка занимает минимум, а вот результат — восторг всех, кто пробует эти баклажаны.

Из этого количества продуктов получается около 2 литров заготовок. У меня вышло 4 банки по 0,5 литра.
Нам понадобится:
- Баклажаны — 1 кг (5–6 шт.)
- Перец сладкий красный — 1 кг
- Чеснок — 2 большие головки
- Острый перчик — 1 шт. (по желанию)
- Растительное масло — 3 ст. л.
Для маринада:
- Вода — 1 литр