ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 1,7 кг
Соль 50 гр
на литр воды
Уксус 9%2 ст.л
на литровую банку
Сахар 25 гр
на литр воды
Чеснок 2 зб
на литровую банку
Перец горошек 2-3 шт
на литровую банку
Зелень 20 гр
на литровую банку
Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!
Подготовить зелень, чеснок, специи.
Банки простерилизовать.
Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.
Комментарии 2