Сардельки "Аппетитные" Отварить сардельки, остудить, разрезать пополам вдоль, аккуратно вынуть середину, чтобы получились лодочки.

Обжарить овощи (капуста, репчатый лук, болгарский перец... любые) на оливковом масле, посолить, поперчить. Сюда же можно добавить вынутые остатки сардельки, порезав их кубиком. Разрезанные сардельки (лодочки) обжарить, положить в них овощную начинку.