ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК⁣

⠀⁣
Ингредиенты:⁣
- Куриные сердечки 1 кг⁣
- Лук 🧅 2 шт⁣
- Соль 2 ч.л⁣
- Кориандр молотый 1 ч.л⁣
- Паприка молотая 2/3 ст.л⁣
- Оливковое 🫒 масло 3 ст.л⁣
- Пиво 0,5 л⁣
- Чёрный молотый перец⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
1. Сердечки заливаем пивом примерно на 2 часа, затем сливаем жидкость и добавляем остальные специи.⁣
2. Со специями достаточно мариновать 30 минут, если есть время можно оставить на 1-2 часа.⁣
3. На шампура нанизываем плотно друг к другу, исключая при этом лук.⁣
4. Время приготовления зависит от размера сердечек, зачастую 12-20 минут.⁣
⠀⁣