Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Овощи нарезать дольками или соломкой. Смешать всё в глубокой посуде, добавить масло, сахар, соль, уксус и перец. Оставить на час для выделения сока. Затем довести массу до кипения и варить 10 минут, иногда помешивая. Разложить по стерилизованным банкам
Есть блюда, которые радуют вкусом, но требуют много времени и сил. Ленивые голубцы — отличный компромисс для тех, кто хочет насладиться вкусом классических голубцов без долгого процесса заворачивания капустных листьев.
Список продуктов
Фарш свино-говяжий — 500 г Капуста белокочанная — 300 г Рис отварной — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сметана — 100 г Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки
Порядок действий
Капусту мелко нашинковать, обдать кипятком и слегка отжать. Лук нарезать и обжарить с натёртой морковью до мягкости. В миске соединить фарш, капусту, рис, яйцо, обжаренные овощи,
Лобио на зиму — никакая зима не страшна! Закуска, что уходит первой со стола!
Делюсь любимым рецептом — вкуснейшее овощное лобио на зиму. Открываешь банку — и будто лето на столе! Муж ест прямо ложкой, а гости просят баночку с собой!
Вам понадобится: Фасоль — 3 стакана Сладкий красный перец — 1 кг Морковь — 1 кг Помидоры — 2 кг Подсолнечное масло — 1 стакан Соль — 2,5 ст. ложки Сахар — 300 г Уксус 9% — 70 мл Как готовить: Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Перец нарезать соломкой, морковь натереть, помидоры измельчить через мясорубку. Всё соединить в кастрюле, добавить соль, сахар и масло. Варить 30 минут на слабом огне. За 10 минут до конца — д