Ингредиенты:
- Пекинская капуста (можно заменить на любой вид зеленого салата (айсберг, латук, руккола)) 500 гр
- Тунец консервированный 120 гр
- Огурцы (два небольших) 150 гр
- Яйца (вареные) 3 шт.
- Растительное масло 4 стол.л.
- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте продукты. Вместо пекинской капусты вы можете взять обычную или любой вид зеленого салата (айсберг, латук, руккола). Тунец берите в собственном соку, если у вас консервы в масле, то уменьшите количество масла в заправке. Яйца предварительно отварите и остудите. Зелень подойдет любая — зеленый лук, укроп, петрушка. Можете добавить как что-то одно, так и ассорти из зелени.
- Капусту обмойте под проточной водой и хорошо стряхните от воды. Нарежьте верхнюю зеленую часть мелкой соломкой. Можете отрывать от капусты листья и резать их, как вам больше нравится.
- Огурцы помойте, отрежьте кончики. Нарежьте их сначала вдоль на полоски, затем поперек соломкой. Обязательно попробуйте, не горчат ли огурцы — такие плоды испортят вкус всего блюда. Для этого салата огурцы также можно натереть на крупной терке или терке для корейской моркови.
- Яйца очистите от скорлупы и нарежьте также соломкой. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, соломкой).
- Зелень помойте и обсушите. Удалите толстые стебли, а листики мелко порубите.
- Сложите все нарезанные овощи и яйца в салатник. Добавьте кусочки тунца. Жидкость из банки предварительно лучше слить. Чем можно заменить тунца в салате? Подойдёт лосось, форель и другая консервированная рыба по вкусу.
- Влейте в салат растительное масло — можно оливковое, подсолнечное, любое, какое любите. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и сразу подавайте к столу — салаты из свежих овощей, приправленные солью, быстро пускают сок. Если вы планируете есть салат позднее, то уберите его в холодильник без заправки и специй с солью.
#салат #салаты #салатики #салатырецепты #салатыизакуски #салатстунцом #салатстунцомконсервированным #салатстунцомияйцом #рецептсалата #рецептсалатастунцом
Комментарии 1