Кухня для своих

Наивкуснейший кабачковый блин
Открыть рецепт (https://telegra.ph/Naivkusnejshij-kabachkovyj-blin-06-02) | #завтрак
Готовится он быстро и просто. Получается очень вкусным, сытным и ароматным. При желании можно добавить колбасу или ветчину. Попробуйте!

Открыть рецепт (https://telegra.ph/Kurinye-yozhiki-s-kabachkom-06-01) | #обед
Сочные, ароматные, просто тают во рту! Подойдут в любому гарниру. А детки очень их любят, да и взрослые тоже! Попробуйте! Очень вкусно!

Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной
Открыть рецепт (https://telegra.ph/Kabachkovye-oladi-s-syrom-i-vetchinoj-05-31) | #ужин
Оладьи получатся просто изумительно вкусными, они понравятся всем родным и гостям. Подавать оладьи можно со сметаной и овощами.

Ужин из фарша с начинкой.
• Фарш - 500 гр.
• Сушеный чеснок - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л. (можно копченую)
• Яйцо- 1 шт.
• Перец.
• Соль.
Начинка:
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 20 гр.
• Шампиньоны - 150 гр.
• Лук - 1 шт.
• Соль.
Соус:
• Сметана - 4 ст.л.
• Петрушка - 2 веточки.
• Чеснок-1 зуб.
• Соль.
• Сыр-100гр.
Смешиваем: фарш, сушеный чеснок, паприку, яйцо, перец, соль.Катаем шарики и при помощи рюмки формируем гнездышки для начинки. На огне выше среднего разогреваем сливочное + оливковое масло. Обжариваем мелко порезанный лук на 2
минуты, затем добавляем мелко порезанные шампиньоны, соль. Жарим 5 минут. Для соуса. Смешиваем измельченную

Грудка «Рататуй»
• Кабачок - 180 гр.
• Баклажан - 180 гр.
• Помидор - 1 шт.
• Лук красный - 1 шт.
• Грудка куриная - 4 шт.
• Тимьян - 3-4 веточки
• Хлопья красного перца острого - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Лимонная цедра - 1 ч.л.
• Сыр - 50 гр.

Баклажаны по-корейски.
• Баклажан - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 6 зубчиков.
• Петрушка.
Для заправки:
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус (9%) - 2 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Перец черный - 0,5 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Грейпфрутовый лимонад.
• Грейпфрут - 2 шт.
• Лимон - 2 шт.
• Сахар - 10 ст.л.
• Газированная вода - 1 литр.

Тёплый салат
филе куриное- 1 шт;
перец болгарский (крупный)- 1 шт;
адыгейский сыр- 150 г;
помидоры Черри- 15 шт;
оливковое масло- (для жарки и заправки);
итальянский травы;
соевый соус;
молотый перец;
копченая паприка;
смесь семян для салата.