Для приготовления понадобится: Куриное филе 0,5 кг Болгарский перец 1 шт Томаты 1 шт Пучок зеленого лука Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок Твёрдый сыр 200 гр Горчица 1 ч лож Чеснок 3 зубчика 2 ст лож майонеза Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Растительное масло 2-3 ст лож Немного рисовой муки (или пшеничной) Приступаем к приготовлению: Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать на небольшие кусочки, толщиной около 1 см. Слегка отбейте кусочки с помощью кухонного молотка. Курицу натереть солью, чёрным молотым перцем и любимыми приправами. Обваляйте курицу в муке пшеничной. На раскалённой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте кусочки курицы с обеих сторон до румяного цвета. Болгарский перец ополоснуть, очистить от семян и надрезать кубиком. Томаты вымыть и обсушить. Меленько порубите кубиком. Зелень и лук вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку. Сыр измельчить на крупной тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — томаты, болгарский перец, чеснок, зелёный лук. Добавьте горчицу и майонез. Положите 1/3 часть сыра. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Форму смажьте растительным маслом. Выложите кусочки курицы. Сверху распределите начинку и оставшийся сыр. Духовку предварительно разогрейте до температуры 190 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания в печи — 20-25 минут. В зависимости от мощности вашей духовки. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте к столу. Курица с овощами под сыром готова. Всем приятного аппетита друзья. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!