Закреплено
РАЗБОР ВАШЕЙ ТАРЕЛОЧКИ ПО КБЖУ
Вы думаете, что едите правильно. Гречка, мясо, овощи, зелень. Никакого сахара, никакой выпечки.А теперь представьте: вы присылаете фото этой тарелки — и узнаёте, что в ней 800–1050 калорий. Что масло, которое вы не заметили, добавило ещё 200. Что соус, который «просто для вкуса», прячет сахар. И что порция гречки — это не «нормально», а «много».
Не потому что вы плохо готовите. А потому что глазами это не видно. Калории не подписывают себя на тарелке.
Вот что произошло с одной из подписчиц. Она прислала фото своего ужина — и разбор показал: белка достаточно, овощи есть, гречка — нормальный углевод. Но пропорции перекошены, а скрытые калории делают своё дело
00:45
Пока голосов нет
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ — ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА
Это блюдо я готовлю, когда хочется чего-то необычного и праздничного. Баклажаны с ореховой пастой — это классика кавказской кухни, которая всегда уходит со стола первой. Рулетики получаются сочными, ароматными, с насыщенным ореховым вкусом. И главное — их можно приготовить заранее.Продукты:
Баклажаны — 2–3 шт.
Грецкие орехи очищенные — 1 стакан
Чеснок — 2 зубчика
Укроп свежий — пучок
Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. ложка
Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
Масло для жарки
Как готовлю:
Баклажаны нарезаю вдоль тонкими пластинами, примерно 0,5 см. Толщина должна быть одинаковой, чтобы они равномерно прожарились. Если сделать т
00:59
10 участников
7 участников
НУЖНА ТОЛЬКО СКОВОРОДКА! ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ ХЛОПОТ
ПОЛНЫЙ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ (на сковороду 24-26 см):ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки молодые — 600 гр (2 средних)
Яйца куриные — 5-6 шт.
Колбаса вареная или сардельки — 200-250 гр
Лук репчатый — 1 большая головка
Перец болгарский — 1-2 шт. (разных цветов красивее)
Сыр твердый (российский, гауда) — 150 гр
Паприка копченая — 1 ч.л. (СЕКРЕТНЫЙ ингредиент!)
Соль, черный перец — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Лук и перец: Лук чистим, режем мелкими кубиками. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом до мягкости и легкой румяности. Перец чистим от семян, режем соломкой или кубиками. Добавляем к луку и об
04:01
18 участников
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИЗ ДЕТСТВА: ЗАВАРНЫЕ
Готовится проще, чем кажется (честно, справится даже новичок), а результат — это идеальный баланс хрустящего заварного теста и воздушного шоколадного крема, который тает во рту.Вот что нам понадобится:
Для эклеров:
— Вода — 100 мл
— Молоко — 100 мл
— Сливочное масло — 90 г
— Мука — 125 г (примерно 1 стакан без горки)
— Яйца — 4 шт. (средние)
— Щепотка соли
Для шоколадного крема:
— Холодные сливки 33-35% — 500 мл
— Стевия (или любой подсластитель) — по вкусу (эквивалент ~100 г сахара)
— Какао-порошок — 2 ст. ложки
— Сметана 20% — 2-3 ст. ложки (для устойчивости)
Как готовить:
Заварное тесто: Кипятим воду, молоко и масло. Снимаем с огня, сразу
01:05
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
№ 7713535306 Ирина 🍎 Быстрые рецепты 🥦, Практичные советы✅️, Академия осознанного питания 🥦👩🍳
Здесь не просто рецепты — с балансом вкуса и пользы.
⏱ Быстрые рецепты — чтобы даже после работы оставались силы на готовку.
✨ Практичные лайфхаки — экономим время без потери качества.
Никаких сложных терминов и недоступных ингредиентов — только понятные, рабочие схемы, проверенные лично.
Готовы делать питание осознанным, а процесс — приятным? Тогда поехали!
P.S. Ваши темы в приоритете
Почта: tchurilova1@yandex.ru
Скрыть информацию
Правая колонка