- Like5
yesterday 18:19
Интересное, полезное и вкусное блюдо из самых привычных ингредиентов. В сезон непременно попробуйте! Можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром.
**************
Ингредиенты:
- Куриной печени - 500 г.
- Баклажаны - 400 г.
- Помидоры - 250 г.
- Лук - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
****************
Приготовление:
1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. 2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Ж
**************
Ингредиенты:
- Куриной печени - 500 г.
- Баклажаны - 400 г.
- Помидоры - 250 г.
- Лук - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
****************
Приготовление:
1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. 2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Ж
04:15
0 Comments
4 Shares
6 likes
- Like5
18 Aug
Яблочный пирог со сметанной заливкой.
**************
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 270 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Холодное Сливочное масло - 250 г.
- Сахар - 50 г.
***************
Для заливки:
- Зелёные яблоки - 4 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 г.
- Ванилин - 10 г.
- Сметана - 180 г.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Цедра одного лимона
****************
Приготовление:
1. В 220 граммов просеянной муки добавить охлаждённое сливочное масло и растереть руками.
2. Добавить сахар, яйцо, оставшуюся часть муки и замесить тесто, обернуть в пленку и отправить на 30 мин в холодильник.
3. В глубокой миске взбить яйца, сахар и ванилин.
4. Добавить сметану, цедру и сок лимона, перемешать.
5. Яблоки разрезать попо
**************
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 270 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Холодное Сливочное масло - 250 г.
- Сахар - 50 г.
***************
Для заливки:
- Зелёные яблоки - 4 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 г.
- Ванилин - 10 г.
- Сметана - 180 г.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Цедра одного лимона
****************
Приготовление:
1. В 220 граммов просеянной муки добавить охлаждённое сливочное масло и растереть руками.
2. Добавить сахар, яйцо, оставшуюся часть муки и замесить тесто, обернуть в пленку и отправить на 30 мин в холодильник.
3. В глубокой миске взбить яйца, сахар и ванилин.
4. Добавить сметану, цедру и сок лимона, перемешать.
5. Яблоки разрезать попо
0 Comments
4 Shares
4 likes
- Like0
16 Aug
Рулетики из кабачков с творожным сыром.
*************
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Томаты в собственном соку - 1 банка
- Соль, перец - по 1 ч. л.
- Орегано - 2 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Растительное масло- 20 мл.
- Кабачок - 2 шт.
- Творожный сыр - 120 г.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Сыр пармезан - 10 г.
******************
Приготовление:
1. Лук нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
2. Обжарить лук, чеснок и жарить 5 мин.
3. Добавить фарш, специи и обжарить.
4. Добавить измельчённые томаты, перемешать и томить 15 мин.
5. Нарезать кабачок тонкими слоями во всю длину.
6. В творожный сыр добавить лимонный сок, орегано и перемешать.
7. На к
*************
Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Томаты в собственном соку - 1 банка
- Соль, перец - по 1 ч. л.
- Орегано - 2 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Растительное масло- 20 мл.
- Кабачок - 2 шт.
- Творожный сыр - 120 г.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Сыр пармезан - 10 г.
******************
Приготовление:
1. Лук нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
2. Обжарить лук, чеснок и жарить 5 мин.
3. Добавить фарш, специи и обжарить.
4. Добавить измельчённые томаты, перемешать и томить 15 мин.
5. Нарезать кабачок тонкими слоями во всю длину.
6. В творожный сыр добавить лимонный сок, орегано и перемешать.
7. На к
0 Comments
3 Shares
6 likes
- Like2
16 Aug
Салат с огурцами и зеленью.
***************
Ингредиенты:
- Огурец - 3-4 шт.
- Салат - несколько листьев
- Кинза - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Болгарский перец - 1 шт.
- Оливки - 10-12 шт.
***************
Для заправки:
- Соль, перец - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Орегано - пара щепоток
****************
Приготовление:
1. В салатник нарвать салатные листья руками и нарезать всю зелень.
2. Огурцы, по желанию очистить от кожурки и нарезать не тонкими полукольцами. Отправить в салатник.
3. Перец нарезать соломкой и переложить в салатник.
4. Оливки нарезать колечками или напополам и отправить к остальным овощам.
5. Хорошо смешать все ингредиенты для заправки
***************
Ингредиенты:
- Огурец - 3-4 шт.
- Салат - несколько листьев
- Кинза - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Болгарский перец - 1 шт.
- Оливки - 10-12 шт.
***************
Для заправки:
- Соль, перец - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Орегано - пара щепоток
****************
Приготовление:
1. В салатник нарвать салатные листья руками и нарезать всю зелень.
2. Огурцы, по желанию очистить от кожурки и нарезать не тонкими полукольцами. Отправить в салатник.
3. Перец нарезать соломкой и переложить в салатник.
4. Оливки нарезать колечками или напополам и отправить к остальным овощам.
5. Хорошо смешать все ингредиенты для заправки
0 Comments
3 Shares
4 likes
- Like0
15 Aug
Перцы запеченные с курицей.
****************
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г.
- Болгарский перец- 400 г.
- Шампиньоны -100 г.
- Сыр - 50 г.
- Йогурт или сметана - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу.
*******************
Приготовление:
1. Куриное филе пропустить через мясорубку. Грибы нарезать на квадратики и добавить к фаршу. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Перцы очистить от семян и промыть. Заполнить перцы фаршем.
3. Сыр натереть на терке и присыпать им перцы. Выпекать перцы 30 минут при температуре 180 С.
Готовые перцы украсить зеленью.
****************
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г.
- Болгарский перец- 400 г.
- Шампиньоны -100 г.
- Сыр - 50 г.
- Йогурт или сметана - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу.
*******************
Приготовление:
1. Куриное филе пропустить через мясорубку. Грибы нарезать на квадратики и добавить к фаршу. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Перцы очистить от семян и промыть. Заполнить перцы фаршем.
3. Сыр натереть на терке и присыпать им перцы. Выпекать перцы 30 минут при температуре 180 С.
Готовые перцы украсить зеленью.
0 Comments
5 Shares
9 likes
- Like5
14 Aug
02:54
0 Comments
4 Shares
6 likes
- Like3
13 Aug
Куриная печень, жаренная с баклажанами.
***************
Ингредиенты:
- Куриной печени - 500 г.
- Баклажаны - 400 г.
- Помидоры - 250 г.
- Лук - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
****************
Приготовление:
1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. 2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Жарить в течение 15 минут. Добавить помидоры, паприку. Посолить. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
3. Пе
***************
Ингредиенты:
- Куриной печени - 500 г.
- Баклажаны - 400 г.
- Помидоры - 250 г.
- Лук - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
****************
Приготовление:
1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. 2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Жарить в течение 15 минут. Добавить помидоры, паприку. Посолить. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
3. Пе
0 Comments
3 Shares
6 likes
- Like2
13 Aug
Салат «Принц»
*******************
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцо варёноe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
***************
Приготовление:
*****************
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями:
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи. Готово!
******************
СОХРАНИ РЕЦЕПТ
*******************
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцо варёноe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
***************
Приготовление:
*****************
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями:
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи. Готово!
******************
СОХРАНИ РЕЦЕПТ
0 Comments
7 Shares
8 likes
- Like1
12 Aug
Плюшки.
***************
Ингредиенты:
- Молоко тёплое-300мл
- Яйца- 2 шт.
- Сливочное масло-70г.
- Дрожжи-10-12г(1 пакетик)
- Соль- 1/4 ч.л
- Сахар-100г.
- Мука-680г.
- Ванилин
***************
Приготовление:
1. В миску насыпать муку, дрожжи и сахар. Перемешать. Добавить молоко, воду, растопленное масло, яйца, соль и ванилин.
Убираем тесто в тёплую духовку,здесь тесто подходит быстрее.
2. Делим тесто на равные части по 65-70г. Раскатываем шарик теста, смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром(1ч.л), сворачиваем в рулет, защипываем края, складываем пополам, режем в центре, но не до конца.
3. Для смазывания булочек ещё понадобится растопленное сливочное масло и немного сахара для посыпки. См
***************
Ингредиенты:
- Молоко тёплое-300мл
- Яйца- 2 шт.
- Сливочное масло-70г.
- Дрожжи-10-12г(1 пакетик)
- Соль- 1/4 ч.л
- Сахар-100г.
- Мука-680г.
- Ванилин
***************
Приготовление:
1. В миску насыпать муку, дрожжи и сахар. Перемешать. Добавить молоко, воду, растопленное масло, яйца, соль и ванилин.
Убираем тесто в тёплую духовку,здесь тесто подходит быстрее.
2. Делим тесто на равные части по 65-70г. Раскатываем шарик теста, смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром(1ч.л), сворачиваем в рулет, защипываем края, складываем пополам, режем в центре, но не до конца.
3. Для смазывания булочек ещё понадобится растопленное сливочное масло и немного сахара для посыпки. См
0 Comments
8 Shares
23 likes
- Like12
12 Aug
Фаршированные помидоры.
****************
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
*****************
Приготовление:
1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить
****************
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
*****************
Приготовление:
1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить
0 Comments
4 Shares
9 likes
- Like3
loading...
Show moreAbout group
Домашняя кулинария. Кулинарные рецепты.
Наш сайт: vkusno-kak-doma.ru
Написать администратору: dengolz@yandex.ru
•••
Hide information
Site:
Address:
Tomsk, Russia
Photos from albums
Group links
37 130 participants
22 240 participants
230 participants