Предыдущая публикация
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
-Картофель — 1 кг
-Сметана — 250 г
-Сыр — 200 г
-Лук репчатый — 2 шт.
-Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.
2. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. Вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.
4. Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова.
Приятного аппетита!
03:34
Следующая публикация
Говядина- 500 гр.
Выкладываем мясо,рубленное мелкими кусочками в разогретую сковороду с оливковым маслом,тушим,
Очищенные перцы бланшируем в кастрюле с кипящей водой под закрытой крышкой 3 минуты.
40 г риса
Приготовление: 
Обваливаем в муке и жарим на сухой сковороде, с обеих сторон по 4 минутки, на среднем огне под крышкой, до золотистости 
Минтай-600гр.
Для теста смешиваем яйца,перец,соль,оливковое масло до однородности.
Разогреваем в сковороде оливковое масло,обжариваем лук до прозрачности.
Комментарии 8