🍲ГОРОХОВЫЙ СУП ДЛЯ РЕБЕНКА

Ингредиенты:
◾️Горох колотый 150 Грамм
◾️Картофель 2-3 Штук
◾️Морковь 1 Штука
◾️Лук 1 Штука
◾️Мясо 300 Грамм (кролик, индейка, куриная ◾️грудка)
◾️Вода 2 Литра
◾️Соль По вкусу
Приготовление:
1️⃣Подготовьте все ингредиенты. Если используете сушеный горох, то предварительно его промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь. Затем горох промойте еще раз. Поместите горох в кастрюлю, залейте водой и варите до полной готовности.
2️⃣Пока варится горох, мясо промойте, залейте водой и сварите бульон. Тем временем нарежьте небольшими кубиками картофель. Морковь натрите на терке, лук мелко измельчите ножом.
3️⃣Горох готов. Так как вода в процессе довольно хорошо выкипает, то сразу же добавляем нужное количество бульона. Если ваш малыш кушает мясо, то отделяем его от костей и добавляем в кастрюлю к гороху вместе с бульоном.
4️⃣Лук и морковь я не обжариваю, а закладываю в сыром виде. Поверьте, вкус готового супа только от этого выиграет! В этот же момент добавляем картофель. Ставим кастрюлю на плиту и варим супчик при небольшом кипении до полной готовности всех ингредиентов. В конце суп регулируем на соль. Гороховый суп для ребенка 1 года готов. Можно подать его в таком виде, а можно пюрировать блендером.
Приятного аппетита! 😊