fedor vikulov

Для многих лето в СССР навсегда осталось синонимом трех вещей: жаркого солнца, велосипедных прогулок и, конечно, того самого, неповторимого кваса из желтой бочки. Этот напиток был не просто способом утолить жажду; это был символ целой эпохи, вкус беззаботного детства и воплощение истинно народного продукта. Массовое производство кваса в Советском Союзе было возведено в ранг государственного значения. Цель была проста: обеспечить население полезным, вкусным и доступным напитком. Именно поэтому процесс изготовления кваса регулировался строгими Государственными Общесоюзными Стандартами — ГОСТами, которые гарантировали его качество и неизменный вкус от Москвы до самых до окраин. Если вы хотите погрузиться в атмосферу советского лета и узнать больше о кулинарных традициях СССР, обязательно загляните в наше сообщество в ВК: https://vk.com/sovetnews, где мы делимся уникальными рецептами и архивными материалами. Основой советского кваса был квасное сусло. Это концентрированный полуфабрикат, ко

Папиросы — это предмет из прошлого, который сразу возвращает воспоминания об определённой эпохе: шелестящая упаковка, длинная белая трубочка, серый пепел, привычка пальцами набивать табак, а если табак был крепким — кашель с первой затяжки. Раньше папиросы были обычным явлением: их курили в армии, на фабриках, в поездах, в коммунальных квартирах. Со временем они словно исчезли — не благодаря запретам и не внезапно, а постепенно, уступив место сигаретам. Их исчезновение произошло не потому, что люди вдруг предпочли что-то другое, а из-за того, что папиросы проиграли сразу по нескольким параметрам: экономичности, удобству, вкусу и культурному восприятию. Папироса была продуктом своей эпохи, но имела такие недостатки, которые со временем стали существенными: дым был более жёстким, «царапал» горло, пепел летел активнее, табак мог выпадать, запах проникал глубже в одежду, а процесс курения был грубее и менее контролируемым. Пока не появилось более выгодное и удобное альтернативное изделие