
“Индийские блинчики»⠀
⠀⠀
Автор видео @_kristina_russinovich_⠀
⠀⠀
Ингредиенты:⠀
🍳 Яйца - 6-7 шт.⠀
🍳 Молоко - пол стакана⠀
🍳 Мука - 2 ст.л.⠀
🍳 Соль - 0,5 ч.л.⠀
🍳 Ветчина - 100 гр.⠀
🍳 Сыр - 100 гр.⠀
🍳 Растительное масло - для обжарки⠀
Приготовление:⠀
Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Добавить молоко, вкус будет более нежный. Солим. И добавляем муку.⠀
Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке. Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.⠀
После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.⠀
В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайт