Амич иногда называют курицей по-армянски.

Суть в том, что курицу запекают, начинив рисом с сухофруктами. Получается сладко и пряно: рис перемешивают с финиками, курагой, миндалем и изюмом, приправляют гвоздикой, корицей и черным перцем. Скорее всего, риса с сухофруктами получится больше, чем нужно, чтобы начинить курицу, — смело кладите его в форму для запекания рядом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
 Курица - 1 штука
 Рис басмати - 115 г
 Миндаль - 65 г
 Финики - 140 г
 Курага - 40 г
 Изюм - 40 г
 Сливочное масло - 80 г
 Молотая гвоздика - ½ чайной ложки
 Корица - ½ чайной ложки
 Соль - по вкусу
 Чёрный перец -по вкусу