Запеканочка

Запеканочка Ингредиенты: - 500 гр творога - 3 яйца + 1 желток - 2 ст ложки манки - 1 ст ложка сметаны - 3-4 ст ложек сахара - Щепотка соли Приготовление: Отделяем белки от желтков. В творог добавляем желтки, сметану, сахар и манку. Хорошо перемешиваем и оставляем. В отдельной емкости взбиваем белки с щепоткой соли до пиков. Добавляем к творогу взбитые белки частями, не все сразу и аккуратно вмешиваем. Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто, выравниваем, смазываем желтком и в разогретую духовку - 180 градусов- на 30-35 минут. Можно проверить готовность шпажкой (зубочисткой) и при необходимости допечь. Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем постоять 5-10 минут. #запеканка https://t.me/BEM_TYUMEN