🍏 Яблочное вино своими руками

Когда в холодильнике уже нет места для яблок, а шарлотку печь неохота — самое время попробовать себя в виноделии. Да-да, ничего сложного, нужен только сок и немного терпения. Ингредиенты: 1 литр свежевыжатого яблочного сока 170 г сахара Как готовим: Отжимаем сок, переливаем в ёмкость, добавляем сахар и ставим на сбраживание. Как только бурление стало тише — аккуратно сливаем с осадка. Пробуем, если хочется слаще — добавляем ещё сахара и снова оставляем дображивать. Когда брожение закончилось — снова снимаем с осадка, пробуем. Если вкус нравится, разливаем по бутылкам. Храним в прохладном месте и радуем себя (и гостей 😉). Такое вино получается лёгким, ароматным и намного вкуснее магазинного аналога. К тому же — своя гордость: сделал своими руками из обычных яблок.