Индейка варёно-копчёная. Мальковский Вадим

Индейка варёно-копчёная или как закоптить индейку. Индейка- это самый диетический продукт по сравнению с другими мясными. Варёно-копчёная индейка приготавливается просто и довольно долго, но в результате получается любимый всеми деликатес. Ингредиенты: • индейка/часть индейки; • соль обычная — 10-12 г на кг сырья; • нитритная соль — 10-12 г на кг сырья; • чеснок — 1 головка или по вкусу; • перец чёрный, лавровый лист — по вкусу. Можно использовать свои любимые специи. Полная версия: https://ok.ru/nakukhneum/topic/151618844889103 #индейка #копчение #индюшатина #рецепты #malcovsky