Забудьте про магазинные кексы! Готовим Мскуту — домашний десерт из Алжира с апельсином и душой

Мскута — традиционный бисквитный кекс магрибской кухни, отличающийся исключительной мягкостью и пористой структурой. Готовится в круглой форме с центральным отверстием, с добавлением небольшого количества специй, пряностей или розовой воды для аромата. После выпечки кекс часто пропитывают сахарным сиропом, посыпают пудрой или покрывают глазурью. Благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу, он популярен как в семейном кругу, так и на праздничном столе. Подается с чаем, кофе или молоком — в зависимости от возраста и предпочтений. 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Ирина Белая https://www.iamcook.ru/user/6009 ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное – 6 шт. Сахарная пудра – 200 г + 2 ст.л. для подачи Сахар – 50 г Соль – 2 щепотки Ванильный сахар – 20 г Апельсин – 1 шт. (цедра + 50 мл сока) Молоко – 50 мл Мука пшеничная – 300 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Растительное масло – для смазывания формы ------ 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/13113 ✅ Бисквиты (170 рецептов) https://www.iamcook.ru/theme/bisquit ✅ Кексы (900 рецептов) https://www.iamcook.ru/showsubsection/keksy ✅ Разная выпечка (7200 рецептов) https://www.iamcook.ru/event/baking ------ #кекс #выпечка #рецепты