
original(es)
Inglés
N.º de temporadas
9
N.º de episodios
113 (lista de episodios)
Producción
Productor(es) ejecutivo
Arthur Smith
Patricia Llewellyn
Kent Weed
Gerry McKean
Curt Northrup
Gordon Ramsay
Productor(es)
Arthur Smith
Empresa
productora
A. Smith & Co. Productions (2007–14)
Optomen]] (2007–14)
Granada America (2007–10)
ITV Studios America (2011–14)
Fox Alternative Entertainment (2023)
Studio Ramsay Global (2023)
All3Media International (2023)
Lanzamiento
Medio de difusión
FOX
Primera emisión
19 de septiembre de 2007
Última emisión
presente
El primer episodio de la versión norteamericana se estrenó el 19 de septiembre de 2007. El 23 de junio de 2014, Ramsay anunció la cancelación del programa para concentrarse en otros proyectos; el último episodio se emitió el 12 de septiembre de ese año. En junio de 2018, Fox estrenó Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell and Back, un nuevo programa con una premisa muy parecida a Kitchen Nightmares pero con una línea temporal más corta. En mayo de 2023, Fox anunció que la serie volvería a producirse para una octava temporada, que se estrenó el 25 de septiembre de 2023. La novena temporada se estrenó el 7 de enero de 2025.
Sinopsis
En cada episodio, el chef Gordon Ramsay acude a un restaurante con serios problemas y ayuda a sus propietarios a reflotar su situación en una semana, mejorando sus puntos débiles y potenciando sus virtudes para que destaque en su zona. Los propietarios de cada local son seleccionados a través de un casting. Este programa es una adaptación de la versión británica Ramsay's Kitchen Nightmares, que comenzó a emitirse en 2004 por Channel 4 y continuó hasta 2007.
El desarrollo de cada episodio comienza con los propietarios del restaurante a reformar, que explican su situación y describen sus problemas. En el primer día, Gordon Ramsay acude al local para almorzar, prueba varios platos y después de comprobar sus mayores defectos, comienza a investigar sobre la situación real del negocio. En cada episodio se detectan fallos como un lento servicio, desconocimiento sobre cómo dirigir un restaurante, problemas entre los dueños, mala cocina, una carta mal escogida, insalubridad o falta de motivación entre los empleados.
Ramsay no duda a la hora de reflejar los defectos del negocio con un estilo muy directo, y prepara a los empleados del restaurante para solucionarlos. El objetivo es destacar entre la competencia, y en la mayoría de los casos, la solución pasa por reorientar el negocio con nuevos platos, un nuevo menú y una renovada decoración, a cargo de un equipo de diseño y la aportación de patrocinadores. Sin embargo, los cambios pueden ser más drásticos si la situación no remonta, y Ramsay puede recurrir a la ayuda temporal de empleados y chefs recomendados por él.
Cada capítulo concluye con la situación más o menos mejorada, y durante unas semanas se hace un seguimiento del estado del negocio, ya sin Ramsay. Aunque la mayoría de los locales aguantan, algunos se ven obligados a cerrar por sus deudas. Existen capítulos especiales en los que Ramsay vuelve a visitar algunos restaurantes, tiempo después de haber participado en su renovación


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