✅Курица Тандури!
● Куриный окорок - 6 шт
● Паприка копченая - 1 ч. л
● Перец чили - 1 ч. л
● Соль - 1 ч. л
● Йогурт - 150 мл
● Соль - 1 ст. л
● Перец - 1 ч. л
● Кориандр - 1 ст. л
● Имбирь сушеный - 1 ч. л
● Куркума - 1 ч. л
● Паприка копченая - 1 ст. л
● Прованские травы - 1 ст. л
● Перец чили - 1 ч. л
● Чеснок сушеный - 1 ч. л
● Сок половины лимона
Пошаговое приготовление:
1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.
2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.
3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.
4. Запекайте курочку на решётке 25-30 минут при температуре 240°C
✅Курица в сырном соусе!
● Куриные бедра - 6 шт
● Лук - 1 шт
● Плавленный сыр - 200 гр
● Соль - по вкусу
● Перец - по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Курицу отварите до готовности, около 40 минут.
2. Форму для запекания застелите фольгой и выложите в неё курицу.
3. Из бульона и плавленных сырков сделайте соус, просто смешав их на огне.
4. Соусом залейте курицу и отправьте в духовку на 10 -15 минут при температуре 200°C
✅Курица на лаваше!
● Оливковое масло - 80 мл
● Чеснок - 4 зубчика
● Прованские травы - 1 ч. л
● Паприка копчёная - 1 ч. л
● Соль - 1 ч. л
● Куриные бёдра - 8 шт
● Лаваш грузинский - 1 шт
● Лук - 200 гр (2 шт)
Пошаговое приготовление:
1. Куриные бедра смешайте с оливковым маслом, чесноком, прованскими травами, солью и паприкой. Оставьте мариноваться на 30 минут.
2. В форму для запекания выложите кусочки грузинского лаваша или чиабатты, сверху курицу. Запекать 20 минут при температуре 180°C
3. Нарезать лук на полукольца и выложить сверху курицы. Запекать ещё 20 минут.