Торт для девочки "Царевна лягушка". Насыщенный вкус фруктового кекса в сочетании с белым ганашем дает поразительный вкусовой эффект! Дети были в восторге! Если в вашем распоряжении нет шоколадной лягушки, то просто поставьте игрушку, или любую другую шоколадную фигурку!
Если возникнут вопросы, задавайте!
Ссылки на используемые ингредиенты:
Фруктовый кекс:
https://youtu.be/HbkbEE6i9NI
Ганаш из белого шоколада:
https://youtu.be/7uUBKgla5gw
Кружева из гибкой глазури:
https://youtu.be/iUeDJH1KEI8
Розочки из мастики:
https://youtu.be/ns1_m0E5cgE
Я использовала крем из маскарпоне : 200 гр маскарпоне + 200 мг + 30% сливок, 30 грамм сахарной пудры.
Композиция "Green Leaves" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель:
http://audionautix.com/