Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Лучше, чем на мангале! Все гости просили рецепт, я всегда буду так вкусно готовить ребра свиные.
📝 Ингредиенты:
свиные ребрышки.
соль и молотый перец по вкусу.
5 зубчиков чеснока.
молотый кориандр 1 ч.л.
приправа для гриля 1.5 ч.л.
паприка (копченая паприка по желанию) 1 ч.л.
растительное масло 30 мл.
сок одного апельсина.
дижонская горчица 1 ч.л.
🔴 В холодильник на 3-4 часа.
картофель 3 шт.
соли немного.
приправа для овощей 1 ч.л.
сухой чеснок.
паприка.
растительное масло.
лук 2 шт.
деревянные шпажки 4 шт.
Намоченный в воде пергамент в три слоя.
🕦 в заранее разогретую
духовку t 200°С 1 час 15 минут.
🥗для салата:
листья салата.
красный лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
огурцы 2 шт.
сыр фета.
авокадо 1 шт.
орегано 1 ч.л.
оливковое масло 30 мл.
📢Смазать мясо для хрустящей корочки: Оставшийся маринад от сырого мяса, соевый соус 2-3 ст.л.
🕦t 200°С 15 минут.