Маринованная капуста быстрого приготовления — салат на каждый день! Маринованная капуста прекрасное дополнение к мясу, к рыбе и к многим другим блюдам. Маринованная капуста получается хрустящая, ароматная и сочная. Маринованная капуста быстрого приготовления сохраняет все свои полезные свойства и не утрачивает витаминов.
Ингредиенты:
- капуста 1 кг.
- морковь 2 шт.
- перец сладкий 2 шт.
- сахар 6 ст. л.
- соль 1 ст. л.
- масло растительное 80 мл.
- уксус 9% - 6 ст. л.ъ
- воды 500 мл.
Способ приготовления маринованной капусты быстрого приготовления:
1. Делаем маринад. 500 мл воды наливаем в кастрюлю, добавляем 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли и 80 мл. растительного масла.
2. Доводим до кипения и отставляем.
3. Уксус (9 % ) 6 ст. л. добавляем в маринад. Перемешиваем.
4. Капусту нарезаем соломкой.
5. Морковь натираем на крупной терке.
6. Сладкий перец нарезаем соломкой.
7. Капусту, морковь и сладкий перец перемешиваем.
8. Накладываем в банки, но не утрамбовываем.
9. Заливаем маринадом и закрываем крышкой.
Через два часа маринованная капуста готова! Всем приятного аппетита!
#капуста#маринованная#рецепт#кулинария#кухня#салат#еда
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.