Индейка ЛУЧШЕ КОЛБАСЫ
Мы отказались от колбасы на завтрак, так как дома можно приготовить индейку — это более полезно, натурально и гораздо вкуснее!
Вот что вам понадобится:
- Филе грудки индейки, 1 кг
- Кориандр, 1 ч.л.
- Паприка, 1 ст.л.
- Соль, 1 ст.л.
- Черный перец, 1 ч.л.
- Сушеный чеснок, 1 ст.л.
- Оливковое масло, 60 мл
Можно добавить специи по вкусу. Этот маринад отлично подходит для приготовления в вакууме на режиме су-вид. Перед запеканием филе можно обжарить на гриле.
Запекал индейку 3 часа при температуре 80°C.