Больше СЕЛЁДКУ в магазине Не ПОКУПАЮ. Солю сама! Самая вкусная селёдка или скумбрия✨

Больше СЕЛЁДКУ в магазине Не ПОКУПАЮ. Солю сама! Самая вкусная селёдка или скумбрия✨ Получается изумительная, нежная рыбка с приятным ароматом слабого посола, а маринованный лук — просто наслаждение! Гарантирую: попробуете однажды — больше не захотите покупать в магазине. Ингредиенты (на 2 банки объемом 500 мл): - 2 штуки сельди или скумбрии - 1 головка репчатого лука - 500 мл воды - По 1 ч.л. растительного масла в каждую банку - 2 ст.л. соли - 1 ст.л. сахара - Смесь перцев и кориандр — по вкусу - 2 лавровых листа Приготовление: 1. Подготовьте рыбу: очистите, выпотрошите, хорошо промойте и нарежьте на порционные кусочки. 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 3. Для маринада: в кастрюле соедините воду, соль, сахар, специи и лавровый лист, доведите до кипения, проварите 2 минуты, затем полностью охладите. 4. В подготовленные банки уложите слоями нарезанный лук и кусочки рыбы, чередуя их до заполнения. 5. Залейте содержимое остывшим маринадом, добавьте в каждую банку по ложке растительного масла. 6. Закройте банки крышками или накройте фольгой, поставьте в холодильник на ночь. На утро вас встретит восхитительная рыба на завтрак! А маринованный лучок исчезнет в мгновение ока.