Предлагаю вам заготовить маринованные огурцы по-польски, рецепт которых я нашла у Тамарочки Агапитовой. Когда-то она привезла этот рецепт от своей польской подруги и он у неё прижился, вот и я решила его опробовать, тем более несколько дней как раз занималась заготовкой огурцов. Расчёт дан на баночку 1.5 л.
Ингредиенты
Огурцы (сколько войдёт в банку)
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Лавровый лист 1 шт
Перец душистый 5 шт
Горький перец (маленький) 1 шт
Листья вишни 8 шт
Листья смородины (малины) 8 шт
Вода 750 мл
Сахар 6 ч.л.
Соль 3 ч.л.
Уксус 9% 120 мл
Укроп зонтики 2-3 шт
Чеснок 6 зуб.
По материалам:
http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-ovoschei/marinovanye-ogurcy-po-polski.html
Консервирование овощей, На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, Постные, Вегетарианские, На день рождения, Лук, Морковь, Огурцы,