Греча с грибами и сливочно-сырным соусом

Греча с грибным сливочно-сырным соусом. <br>Это очень вкусное блюдо может быть гарниром к мясу или подаваться как самостоятельное блюдо.<br><br>Ингредиенты:<br>Сливки 20% - 150 мл<br>Сухой сыр от Мосбиопродукт Российский или Пармезан - 1 ст. ложка<br>Грибы (мы взяли шампиньоны, но хорошо подойдут сезонные лесные) - 500 гр.<br>Греча - 450 гр.<br>Растительное масло для жарки<br>Чеснок - 2 зубчика<br>Соль по вкусу<br><br>Отдельно отварим гречу. Пока крупа варится, мы вымоем, очистим и нарежем грибы.<br>На сковороде нагреем масло. В масле обжарим чеснок до золотистого цвета и уберем его со сковороды, чтобы не потемнел.<br>В чесночное масло выложим грибы, обжарим до готовности, затем вольем сливки и вмешаем 1 ст. ложку Сухого сыра.<br><br>Сухой сыр Мосбиопродукт легко растворяется в сливках, наполняет соус сырным вкусом и ароматом. А при остывании не образует характерных для натертого твердого сыра комочков.<br><br>Вмешиваем готовую гречу к соусу.<br>Готово&#33;<br>Приятного аппетита&#33;