Тесто:
• Молоко теплое — 70 г
• Сухие дрожжи — 3 г
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 160-200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 30 г
• Соль — щепотка
• Ванилин
Начинка:
• 200 г размороженной вишни в кукурузном крахмале
• 600 г сметаны 20%
• 1 яйцо
• Сахарная пудра — 150 г
• Цедра лимона
📌 Кухонный робот на Ozon —
https://clck.ru/3GB275 (1761719977)
Готовим тесто в роботе или с помощью миксера. Перемешиваем продукты для крема до однородности. Выпекаем при 180° 30-40 минут. Обязательно проверяйте готовность теста ❤️