Fish Chips традиционная британская закуска к пиву , вкусная и простая еда британских пабов, а по русски это Рыбка в Пивном Кляре с жареной картошкой
ну и конечно же отлично подойдет к данному блюду соус на манер тар-тара
соус
майонез 200 грамм
огурец маринованный 50 грамм
каперсы 20 грамм
соль, перец
рыба - филе белой плотной рыбы, в идеале для данного блюда треска 1 кг + соль. перец
кляр :
мука 200 грамм
крахмал 75 грамм
разрыхлитель 1 пакет
соль
пиво 0,4 литра